Filtration et traitement des gâteaux (solides) – Technologies des filtres

03 et 04 juin 2026 (1ère session) / 18 et 19 novembre 2026 (2ème session)

Cette session comprend :

  • Les préalables et rappels de base (4h)
  • Les technologies des filtres et des essoreuses (6h)
  • La démarche de prédimensionnement d’un filtre ou d’une essoreuse et/ou d’optimisation de l’exploitation d’un filtre sous pression, sous vide ou d’une essoreuse (4h)

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