Agroalimentaire

Votre entreprise doit fournir à ses clients les meilleurs produits au meilleur coût tout en respectant les exigences règlementaires et en minimisant les risques vis-à-vis du consommateur, de votre personnel, de votre environnement, des biens, de l’image, de la marque…. Vous devez absolument maîtriser la qualité de votre produit, de vos services et maîtriser l’ensemble des risques potentiels.
L’IFTS vous accompagne afin d’appréhender les différentes problématiques dans le sens « du produit vers la technologie ».

 

Nos équipes composées d’ingénieurs et de techniciens les plus spécialisés en matière de séparations liquides-solides, réalisent des études de faisabilité et d’optimisation des procédés de fabrication, améliorent la récupération de matières nobles et oeuvrent aussi pour des industries du secteur de l'agroalimentaire.
Nos laboratoires sont capables de réaliser des analyses sur tous types d’échantillons, de la poudre aux fluides avec une forte viscosité ou concentration. Aussi,  la diversité de nos équipements nous permet de vous fournir des prestations de caractérisation précises et complètes.

Quelques exemples de prestations menées par l’IFTS :

ETUDES DES PROCEDES DE PRODUCTION
Etude des performances d’un nouveau procédé de traitement des jus de raisin,
Etude de la concentration de jus de pomme par procédés membranaires,
Extraction et concentration d’une enzyme à partir de jus de melon,
Etude de faisabilité de procédés de clarification du miel.

RECYCLAGE ET TRAITEMENT DES EFFLUENTS
Recyclage et valorisation d'eaux de lavage d’une conserverie de légumes : prélèvement, choix technologique, validation par pilotage sur site,
Etude du recyclage des saumures de conservation et de conditionnement des olives,
Optimisation de la décantation d’effluents de l’industrie des plats cuisinés,
Expertise d’une installation de prétraitement d’effluents carnés,
Etude des performances d’une unité de traitement des lisiers de porc.

CONTROLE QUALITE
Analyses granulométriques de divers jus (betterave, raisin,…) et de poudres alimentaires,
Comptage de particules dans les huiles (tournesol, palme,…).

 

Les solutions proposées